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出伏后,饮食上要吃“出伏5宝”,平安过秋

时间:2021-08-20     【转载】   来自:加博士   阅读
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今天是三伏的最后一天,明天就要出伏了,出伏后,秋燥会越发的明显,人会有嗓子干、皮肤干、身体困倦、乏力的表现。此时,最重要的就是要“润燥”,说到“润燥”,大家可以多吃以下5种食物。

出伏后,饮食上要吃“出伏5宝”,平安过秋一、荸荠

荸荠,又名马蹄、水栗,为多年生宿根性草本植物。本产于中国,广布于全世界,中国很多地方都有种植,皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。荸荠的营养价值非常高,除了可以促进人的新陈代谢,还有一定的抑菌的功效,且荸荠中的磷含量是所有蔬菜当中最高的,这种物质可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。

出伏后,饮食上要吃“出伏5宝”,平安过秋

出伏后,大家可以多吃马蹄,能够生津润肺,但是,需要提醒的是:由于荸荠性寒,女子月经期间、脾胃虚寒以及血虚、血淤者应该慎用,小儿遗尿以及糖尿病患者也不宜食用。

二、山药

山药的块茎呈圆柱形,分布于朝鲜、日本和中国,块茎富含淀粉,可供蔬食;入药能补脾胃亏损,治气虚衰弱、消化不良、遗精、遗尿及无名肿毒等,它是入肺、健脾、补肾的佳品。出伏后,多吃山药可以缓解“秋燥”的不适感,它可与红枣搭配熬粥,或用于煲汤,也可与各种食材清炒, 不管是什么年龄阶段的人,都适合吃。

出伏后,饮食上要吃“出伏5宝”,平安过秋三、莲藕

莲藕是一种常见的蔬菜,在我国的很多地方皆有种植。可生食,也可熟食,味道微甜。它含有丰富的维生素C和矿物质,能够促进新陈代谢,防止皮肤粗糙,是妇女、儿童、体弱多病者最适合吃的食物。在《本草纲目》中对于莲藕的描述有这样一句话,“生津之佳品”,出伏后,多吃吃莲藕,可以生津润肺,对身体很有好处。

出伏后,饮食上要吃“出伏5宝”,平安过秋四、黑豆

黑豆为豆科植物大豆的黑色种子 ,它的蛋白质含量为36%,且易于消化,能够很好地补充人体的蛋白质,常吃这种食物,可以增强活力,防止大脑老化,还可以让容貌变得美丽,预防便秘。从中医的角度来说,多吃黑豆,可以补肾益阴,健脾利湿,除热解毒。

出伏后,饮食上要吃“出伏5宝”,平安过秋五、黑芝麻

黑芝麻,为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分,可以做成各种美味的食品,一般人均可食用。在《本草纲目》中,关于黑芝麻有这样的记载:“服至百日,能除一切痼疾。一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更生” 。可想而知,在古时候,人们就已经把黑芝麻当作是滋补的佳品了,一般素食者应多吃黑芝麻,而脑力工作者更应多吃黑芝麻。

出伏后,饮食上要吃“出伏5宝”,平安过秋

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